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1,欧普灯具价和质量还好吗

欧普宝贝中高端价位的都有,但总的来说性价比跟其他潮牌比很高了。他家的材质一直在不断提升,现在更换为LED宝贝后,使用寿命都延长了很多年。
我们家所有的灯都是欧普的,名牌灯,质量很好,一直都在用欧普的灯,欧普灯具的价格算是行业里面中等偏上的,当然,鉴于欧普灯的质量,这个价格也不算高的。淘宝有他们的旗舰店,正品行货,还不错~
性价比还行
价比较实惠吧,不过比一般的灯具要贵

欧普灯具价和质量还好吗

2,奥普集成吊顶投资一般多少钱其他好的品牌的投资多少

奥普有1+N和奥普厨卫吊顶两个,当然还有日本奥普、深圳奥普等。目前打擦边球打的比较好的是奥普厨卫吊顶,这个你要想做的话,当地要是不是抢着做的话条件应该比较低,也就几万的首批款。真奥普,就是1+N,基础条件应该是1万保证金,还有其他款项。首批打款应该最少在8万左右。不过要是你能拿的到这个,再多钱估计也有人强,目前可能除了偏远地区,其他地方很难拿到代理商,分销商可能可以。除了首批打款,其他的就是店面的装修和拿店面的费用。
一线名牌这个其实很难定义的,依托于奥普浴霸的名气,吊顶也很多人知道,但是都是浴霸积累的名气,国内一线名牌最牛的还是友邦吊顶,毕竟从一而终,从材质来说,高分子材料板,原矿石膏,都是最高级的,而且0甲醛,这是最重要的,也是很多家庭选择的原因。
一般投资多少不知道,但是知道他们的要求和投入资金会比一般的牌子要高一些,像一些品牌还需要加盟费的,一般比较好的牌子就算没有加盟费也由保证金的,因为只有这样才能对每个经销商负责。

奥普集成吊顶投资一般多少钱其他好的品牌的投资多少

3,我想做灯饰行业不知道风险如何投资怎么样

如果你问的是LED照明行业,那我可以告诉你,因为国内的传统灯饰已经没利润了,而目前LED灯饰市场的利润又是太乱,所以要做灯饰这一行业确实是很混乱,首先对于抄袭设计,偷工减料的厂商,你不要去推广销售,否则这将会是你的不归路,因为国内的LED灯具工厂大都是购买公模的零件,然后,自己再来组装的,根本很少自己设计LED灯,也不愿花钱自己去开模,传统灯饰或许可以这样做,但LED灯饰牵涉到产品设计问题,是不能这样做的,但现在所有国内的LED工厂都是如此炮制,所以,他们的品质完全没有保证,都是没有自己研发设计能力的工厂,如果你去兴冲冲的去推广销售,那等于害了你自己人脉,也不要听信工厂说,LED灯能保修5年,那几乎都是欺骗客户的。如果你没有清楚国内LED工厂的生态,那你绝对吃大亏,因为是两头吃亏的,工厂品质问题与客户的索赔。所以,奉劝你要介入LED这个行业,一定要先熟读LED等各种资料。现在由于市场的LED灯质量太乱,品质差距太大,很多人使用者对于你说的话,不一定会相信,所以你如果没有很多资料与知识,很容易被问的哑口无言。由于市场的LED灯价格与质量都是太乱了,不但品质差距太大,价格差距也大的离谱,例如3WLED灯泡从¥15元到¥75元都有。你如何去标价,而一颗1W的灯珠从¥1.2.-到¥4.5-都有,你如果不是行家,你根本分不出来,何况购买者,你又如何去让人相信你的LED灯寿命多久。即使要证明这个寿命测试也只是个实验值,是仅供参考,何况这寿命又跟散热,跟power都有很大的关系,而Power(电源)部分,也是各家吹个人的号,反正layout好的PCB多的是工厂,所以追踪其结果都不是自己研发的产品。完全都是“那家便宜,那家买”,连这个power能不能配合这个LED灯,一般组装工厂自己都不知道,就直接组装上去,反正也没人去测试寿命啦,例如广东中山格瑞照明的LED灯珠,他们的LED灯珠,如果经过焊锡之后,其不良率都达50%以上,虽然他们对外宣称灯珠是自己研发比较便宜,但质量这么差,他们还是照卖,但是买家怎么会知道LED灯如何的测试呢?等到质量出问题后,他们就一概推说不知道,反正你不买,也会有很多贪小便宜的组装工厂来买,做power的工厂也一样,怎么坏的,一概都消费者的使用问题,除非你抱着赚钱是去昧着良心做,做一票,捞一票,那就不用谈了,不然你还是爱惜你的人脉与你的羽毛,再来先找一家真正有研发能力的工厂去支持你,尤其是产品规格与价格方面的问题,必须与工厂谈清楚这块的成本与销售后的品质处理方式,然后,再把LED灯的市场先调查清楚,而且你必须把LED的基本功夫扎稳再出击,才能确保你进入这个行业可以长长久久。
你可考虑、定位要求都是比较高的灯饰针对的消费群体应该是属于中高层消费人群,这也需要店主有很强的审美以及运营观念才行,而且对店面的装修风格。而这些都是需要资金和精力来支持的。 朗能、欧普这类灯饰还是不错的,对品味层次的要求高

我想做灯饰行业不知道风险如何投资怎么样

4,节能灯华南区销售市场如何

目前全球都在提倡使用节能环保产品,国家实行政府节能补贴,这对我们生产大功率节能灯的企业来说是一个机遇。比如说以前许多企业车间照明都用高压汞泡或钠灯、金卤灯,耗电量大,而现在有些企业用了我们大功率节能灯以后,对比以前用电量省了很多,这样一来很多企业开始使用大功率节能灯了。 当前国家大力发展内需,大量的铁路、公路、水利等基础建设工程即将上马,给大功率节能灯带来巨大的市场商机。就以上工程项目而言,我认为对大功率节能灯来说商机很大。目前全球能源紧张,提倡节能环保,这给大功率节能灯带来机遇,可以将大功率节能灯代替铁路、公路、水利等基础建设工程使用的汞泡、钠灯、金卤灯等耗电量大的光源,且寿命也长。 商家亟需做好功夫 眼观八路,耳听四方。多渠道经营才能将利润和效果最大化 经销商要想把握机遇,更好地推广大功率节能灯,需要在以下方面下功夫:1、多找分销商。一个好的厂家,再好的产品不可能靠一家帮你销售。比如说:靠一家销售一年做十万元,如果找十家,每家只做五万元,那么一年就五十万元。以此类推,只有多找分销商,才能销售更多产品。2、多找工程客户。经销商再多也不能小看那些专做工程的客户,因为工程一般周期比较长,好多批发商不愿做的,却正好是工程客户的强项。3、多发展终端客户。首先经销商必需有一个销售队伍,专门开发工厂、商场、路灯管理所等单位配套照明。 总的来说,今后两年大功率节能灯市场越来越大,很多用户越来越意识到使用大功率节能灯的好处,关键是大功率节能灯产品质量过硬,谁的大功率节能灯使用寿命长,真正节能,谁就有市场。 2008节能市场出现一大两高一强 高中高档节能灯成市场主流 中高档节能灯开始占据一、二级市场的绝大部分销售,低档节能灯逐步退出一级市场,二、三级市场的比例也逐步降低。消费者对节能灯构造、原理有了更多的认识,消费更加理性,商家与消费者的信息占有趋于平等。随着80年代、90年代消费人群的崛起,商品的环保、健康、实用和装饰性将在买卖成交过程中起到更加重要的作用,价格已不是成交的决定性因素。 节能市场进入高度竞争阶段 市场竞争加剧,市场份额被不断瓜分,持续碎片化。次贷危机,股市、房市、金融低迷,人民币升值,原材料上涨,新劳动法的出台,照明行业的经营成本和风险急剧扩大,企业之间的竞争行为由隐性升级为显性。外销企业在内外交困的形势下,处境困难,开始把目光转向国内市场;在国内,一些行业领头企业开始进行多元化运作,如雷士、三雄、欧普等行业巨头相继进入节能灯行业,节能灯成为众多实力品牌多元化的核心配套,对于没有品牌号召力和产品单一的节能灯生产企业而言,要么沦为品牌企业的产业链的一环,要么走出一条属于自身的个性化品牌之路。 一强行业知名度和社会关注度前所未有增强 国家发改委和财政部于上半年联合下发十一五期间财政补贴1.5亿支节能灯红头文件,并交由各级人民政府分段执行;时隔不久,国家发展改革委、国家质检总局又把节能灯纳入第三批节能标识产品范畴;持续不断的政策导向,使照明行业、节能灯等关键词以爆炸性的频率出现在各大主流媒体,并深入到乡镇,在全社会范围内进行了一次全民节能知识普及。

5,交易性金融资产 投资收益 求解

呵呵,不用考虑啊,这笔费用会在有收益时抵消掉。例如:买入成本1000万,税费20万借:交易性金融资产-成本1000 投资费用 20 贷:银行存款等 1020月末做资产负债表。若有公允价值为1030借:交易性金融资产-公允价值变动 30 贷:公允价值变动损益 30(公允价值减少则反之)次月卖出,售价为1100借:银行存款 1100 贷:交易性金融资产-成本 1000 -公允价值变动 30 投资收益 70同时:借:公允价值变动损益 30 贷:投资收益 30由此可以得出,本次投资实际收益=-20+70+30=80 万元
欧普质量 : 照明行业加速形成新商业模式 欧普质量-目前,LED照明产业已形成以美国、亚洲、欧洲三大区域为主导的三足鼎立的产业分布与竞争格局。欧普质量-在节能减排的大趋势情形下,面对巨大的市场机会以及如此疯狂的照明市场竞争 ,世界大牌的LED企业都在加大研发力度,新技术不断取得突破性进展,LED照明技术创新的步伐正在不断加快 。欧普质量-找准并巩固在照明市场竞争中的定位。欧普质量-2011年市场的核心竞争力定位 欧普质量-国际上日亚化学、丰田合成、科锐,飞利浦、欧司朗等五大巨头垄断了高端产品市场,这五大企业在产品与市场方面各具特色,都形成了LED完整的产业链。欧普质量-他们利用其在新产品和新技术领域中的创新优势,主要从事高附加价值产品的生产! 欧普质量-2011国内市场形势 欧普质量-新兴市场俄罗斯增幅高达166.8%,南美市场增幅约121%,中东市场增幅也达到43%,非洲增速较为缓慢仅14%.在各新兴市场中, 唯有东盟市场出口不升反降,比去年同期下降8.6%.-2011定位核心竞争力 欧普质量-当前灯饰行业存在的问题,主要表现在长远发展战略意识不强、急功近利行为突出、产品质量缺乏有效控制、以出口低端市场为主、市场竞争能力较弱,这些既是帮扶和监管的重点,也是产业结构优化升级中的难点和焦点。欧普质量-上半年,受国际经济复苏利好因素影响,中山灯饰产品出口同比大幅度增长,但出口过程中,产品质量缺乏有效控制、以出口低端市场为主、市场竞争能力较弱等问题仍较为突出。 "欧普质量": 2011年照明市场审时度势 欧普质量-针对灯饰行业目前存在的问题,中山检验检疫局自2009年下半年以来,即加大了对生产企业的帮扶力度,结合推进新的分类管理办法,有计划、有针对性派遣业务骨干帮助企业查找问题并对症下药,鼓励企业走质量、品牌之路。欧普质量-自2008年以来,受美国、欧洲高端市场遭遇次贷危机、希腊信用危机等影响,中山不少电光源及灯具企业在开拓以中低端产品为主的中东、南美、东盟地区时,为追求利润一味满足客户低价要求,降低了出口灯具的整体质量。其中,节能灯、户外灯、LED灯问题较为突出。 欧普质量-2011年市场的核心竞争力定位 欧普质量-传统照明巨头引入LED新光源 ,加速形成新商业模式 。各国政府积极制定环保法规,禁止使用白炽灯。另外,值得一提的是,中国台湾地区LED产业近年来迅速崛起,其芯片产量及封装产量占据世界第一的位置

6,区域经理的成长之路如何做建材经销商的操盘手

于是每天为自己做哪些工作而绞尽脑汁。大概有一个多月吧,我才把自己这种状态调整过来。后来反思,发现做业务只要完成任务,剩下的时间要偷懒也好,要四处风花雪月也好,要抄单也好,要自甘沉沦堕落也好,企业都是不知道的。月度营销例会时,我把自己这种困惑与几个玩得好的哥们私下沟通,众人都会心一笑。因为,我有意无意间触动了这个群体的“潜规则”。  如果说建材行业的业务人员有一半以上的时间无所事事,在做工作以外的事情,相信这个行业的营销人员大概不会有异议。(当然不能说每个人与每个企业都是这种现象),为什么建材行业的业务人员会导致无所事事的现象呢?抛开人的主观原因不谈,因为人的本性都是自私与懒惰的,况且主观原因在任何行业都是存在的,何独建材行业此现象颇多呢?我想,主要有以下两个原因:  1、行业竞争的原因:不可否认,尽管建材行业竞争越来越激烈,但相对于家电与日化行业,建材行业的竞争还是相对初级的。多数企业还是以产品为导向。对营销工作的重视程度不高。这就直接导致企业管理程度还不可能象家电或日化行业那样,对渠道的管理,对市场的管理采取精耕细作的方式。家电圈整体营销水平所以高,与市场竞争的激烈程度有关,也与行业特性有关。家电业是一个行业集中度很高的产业,也是一个直接针对消费者的行业,因为这两点,企业会努力扩大市场份额,扩大其在消费者心中的品牌力量,所以营销能力的高低就在行业中扮演举足轻重的作用。而建材行业很多的品类无法进行大规模生产,即生产规模的大小并不能导致成本的急剧下降,无法形成成本领先的竞争优势。所以,建材厂家在4P组合中,对市场工作的重视程度就远不如家电行业。值得欣喜的是,一些有眼光的建材企业开始把人才需求的眼光放在建材圈以外,因此我们看到,一些在家电圈日化圈的人才也逐渐往建材行业跑。  2、经销商操控市场而非厂家操控市场:尽管行业的竞争越来越激烈,市场化程度越来越高,但有一个现象是与其他行业不同,即操作市场时,建材业是经销商在探控市场,而厂家只是支持与服务的功能。这样厂家在营销方面的话语权往往不如经销商。厂家用于市场营销的费用、资源与人力不如经销商。当营销与市场的主导权更倾向于经销商的时候,厂家的业务水平自然无法象家电行业那样随着市场的升级,营销规模与水平也获得快速的提升。在话语权与区域市场的主导权更多的在经销商手里的时候,一些厂家的业务人员如果找不准自己的定位,就成了可有可无的“多余人物”。  那么,在建材行业与市场的这种特性下,一个有志于不段追求上进的营销人员如何扮演好自己的角色呢?我给出的结论是,充当大户(经销商)的操盘手,做小户(经销商)的营销参谋角色(顾问式销售)。做大户的操盘手与小户的参谋,说白了就是做经销商不拿工资的经理人。让经销商的业务及团队围着你转。对于管理大户的业务人员,如果不能深入经销商的内部管理,不能做到在对市场与销售的理解更高一个层级,就会在经销商面前失去话语权,就很容易边缘化。就在经销商眼里成为可有可无的角色。1.资金管理  每月与经销商共同订定次月销售、回款目标。  定期(每周)对代理商销售回款目标进行跟进。  协助代理向公司下达订单。  2.库存管理  协助代理商订定安全库存。  督促代理商执行、维持安全库存。  定期(周、月)掌握代理商库存,协助防范不良库存及缺、断货品的情况出现  3.销售区域与价格管理  监督和管理代理商的产品进销存情况及货物分销流向  协助/监督代理商按公司的价格政策、价格规定销售欧普光源产品  协助其日常业务及较大工程项目的跟进管理  协助公司对代理商的低价倾销、跨区销售进行处理  4.零售网点管理  协助代理对其所服务的网点进行有效覆盖及分销  定期走访代理商下游网点进行理货、终端布置等工作  协助/指导代理商对其销售队伍的业务管理、日常培训  市场推广与策划活动原组织与实施:要谈管理是一个很深的学问,现在也没有最权威最令人信服的解释。不过,管理的一些特征到是争议不大,比如“引导团队沿正确的方向往前走”、“管理就是胡萝卜加大棒”、“管理无他,无非定人、定时、定量、定目标、定考核”。对于建材行业的管理能力的要求,大可不必如此之概念化。我觉得,只要做到上面讲的资金管理、库存管理、销售区域与价格管理、零售管理就行了。但营销人员不断培养自己的管理能力却是一项长期而系统的工作。  2、公关能力:建材行业有很多是通过工程销售,通过隐性渠道销售,与工程方与设计方打交道,需要营销人员有很强的公关能力,需要营销人在“酒、色、财、气”四个方向修炼自己。酒是穿肠毒药,但无酒不成席;色是剐骨钢刀,但无色不成姿;财是良心的蛀虫,但无财不成义;气是惹祸根苗,但无气受人欺。色是色欲,财是利欲,酒是享乐能力,气是权势。这四样东西,替社会成了多少事,也替社会败了多少事。营销人在酒色财气上如何游刃有余,确是一件不好把控的事情。但确是营销人搞公关最直接最有效的工具。  3、策划能力:区域市场的很多行为,如设计师推广、小区推广、区域性的行业展会以及区域经销商会议都须要营销人员具备策划能力。
支持一下感觉挺不错的

7,咖啡厅吧台节流流程

摆台—迎宾—领位—点单—开单—饮品上桌 —巡台—结帐—送客—收台 —摆台: 摆台物品(台卡、烟灰缸、纸巾盒…)应保持干净、完整无损,摆台之物品如印有咖啡厅标志,标志须一律朝向客人一面。 操作要点: ?纸巾盒:以咖啡杯图案之正面面向客人以为准; ?烟灰缸:以英文字母面向客人为准; ?四方桌:台卡、纸巾盒、烟灰缸三者靠桌边呈三角形摆放。台卡、纸巾并列在后,烟灰缸在其之前; ?长方桌:台卡、纸巾盒并列靠桌边摆放,烟灰缸(1个)居中。(如上客率较高可摆放2个烟灰缸)。 —迎客: 在咖啡厅里,一般不会设一个专职的迎宾员,所以就要求每一个员工都要有迎宾的意识,即使你没有站在迎宾的位置,见到客人都应主动向其打招呼并热情接待。 操作要点: ?迎宾员由服务生轮流充当(须根据具体情况安排); ?待客时: 1、 女生:双脚后跟并拢,脚尖呈45度分开,用右手握住左手虎口位置,双手自然相交于小腹(肚脐)前,手臂弯曲角度约为45度(以上手臂为轴,小手臂与之延伸线之间的角度)。抬头挺胸、目光平和且平视前方、面带微笑! 2、 男生:双脚与肩同宽,双手自然相交于背腰处,用左手握住右手虎口位置,右手手掌打直。 3、 当客人距门约1米处时,主动拉门并微笑相迎,客人走近时,略略弯腰示意,15度是最理想的鞠躬角度; ?待客时,站立位置与门相距约为一步; ?使用服务用语(上午好、下午好、晚上好,您好、请问几位?)。 —领位 操作要点: ?客人由迎宾带来时,其它服务人员应注意迎宾的暗示,微笑着问候对方; ?根据客人的人数或其求安排其相应的位置; ?富有朝气的客人尽量安排其坐窗边; ?伤残人士尽量安排靠洗手间的近位子; ?如有订座,问清区域后直接领座; ?不能领散客于订座位子。 —上水 当客人入座时,先给客人呈上一杯冰(热)水(八分满)。 操作要点: ?上水时只能端住杯子底部1/3处,避免在杯口留下指纹; ?上水前,服务用语(您好!),上完水使用手势,服务用语(请慢用); ?操作时须把托盘展开以免影响客人; ? 离开时将托盘背面贴近身体,用手臂夹带着行走即可。 —点单 将酒水单双手呈递给给人(一般从客人的右手边呈上),矗立在一旁等待客人反馈信息。 操作要点: ?服务用语(×××请点单),切忌问客人“要什么?”; ?熟悉酒水单所有内容及产品特点,针对客人口感推荐饮品,当客人犹豫时,可向其推荐本店的特色饮品; ?如遇请客或公款消费者则可向其推荐本店价位较高的饮品; ?点单时要问清所点饮品有关的特殊要求; ?当生意较好时,尽量推销吧台容易出品的饮料。 —开单 操作要点: ?开单时清楚而准确的写明所点饮品的内容,并向客人复述一遍,确保无误; ?开单时须写清年月日、台号、人数、开单人姓氏及内容; ?离开时服务用语(请稍等); ?交单时应提醒吧台有特殊要求的饮品,如有小孩应先出小孩的饮品; ?开单要点如下: 1、 一份联单分为3联(白单、红单、兰单)。红单作为客人结账及财务作账凭据;白单交于吧台或厨房(出品)、兰单可跟随白单(根据各店情况使用)。 2、 客人入座后,在联单号下填写客人入座时间,且必须详细填写“桌号”、“人 数”、“日期”“服务员姓氏”。 3、 单号“1”开始,依次为“2”“3”,但开单时每栏应从上往下开。 4、 开单时须将字迹书写工整、清晰,尢其是数字,不得涂抹(便于出品),由于是自动复写,在书写时须写重点。 5、 每栏上方须写清“桌号”、“服务生”及“下单时间”。 6、 餐品和饮品须分栏开,便于分区(吧台、厨房)交纳。 7、 开单后每栏的空格由服务生封单(划线),收银完毕后空栏处由收银员(划线)封单。 8、 每款饮品(餐品)上桌后,须由出品服务生在出品员栏填写自已的姓氏(方便查阅)。 9、 特殊要求: A、所点饮品有冷热之分,应在品名前注明。如:“冰巴西”、“巴西”,所有热品不须写“热字; B、所点饮品如有其他特殊要求应在品名后注明,如:“冰巴西(不加糖)”,如须打包则须在品名后注明“薯条(打包)”; C、餐后饮用或暂时不饮用应在品名前注明,如:“(叫起)巴西”。 10、 数量栏内,数量后须带上单位,如“1杯”、“1壶”、“1比壶” 。 11、 厨房出品的扒类分“单点和套点”,应在品名前注明“单”或“套”。 12、 比萨要分大小(几寸),须在品名前注明。如:“(9)水果比萨”。 13、 牛扒要分“几成熟”,一般七至八成熟比较合适,开单时须在品名前注明成熟,如“(七)黑胡椒牛柳”。其它扒类(羊扒、鸡扒、猪扒、银鳕鱼…)全熟,但只须写清菜名即可,如“蘑菇猪扒”。 14、 单价栏和金额栏均由收银员填写,因此,收银台因备放酒水本和莱谱各一本,待客人买单时方便及时查阅。 15、 壶装饮品、红酒须在金额栏后的小格内注明配几个杯,开单时只须写清楚“数”字即可,方便吧台出杯具。如需加杯,则须另起一格,在品名栏注明。如“加茶杯”、“加意杯”、“加比杯”。 16、 每一桌客人用一张联单,如同桌客人消费多张单子时,应在每张联单顶端单标明“1、2??”,并依顺序夹于同一联单夹内(尽量不要重叠,以免买单时漏单)。 17、 如有相领两台拼桌情况,则将两桌联单夹于同一个联单夹内(以免买单时漏单)。 18、 如联单作废,服务员无权将此单毁掉,应由主管或店长签字(注明原因)。所有联单均为联号,如发现有断号,均予以重金处罚。 19、 如果客人需要转台,则在联单上有写桌号的地方用箭头标明所转台数,并第一时间通知吧台(厨房)、收银员。 20、 如有相邻两桌并桌,应在桌号处把两桌桌号均写上。 21、 收银员应在“营业额”一栏内写明该桌客人实际消费金额,如有折扣应在“营业额”下一栏注明,如“8折”,在“总计”栏内写明实收金额。 22、 收银完毕,收银员须将自已的姓名填写在收银员栏内(方便日后查阅)。 —饮品上桌 操作要点: ?饮品上桌前先使用服务用语“您好”或“打扰一下”; ?清理台面,上桌时应示意客人所点饮品名称(“您的…”),如不清楚谁点的哪种饮品,可先巡问“请问谁点的…” ?如有长者或小孩应先上他们所点的饮品; ?一般从客人左侧上饮品,将咖啡杯的杯把、咖啡勺柄朝向客人的右手边; ?操作时须把托盘展开以免影响客人; ?一切就绪后,左手托盘,使用手势及服务用语(请慢用); ? 离开时将托盘背面贴近身体,用手臂夹带着行走即可。 —巡台 巡台是整个服务流程中的核心部份,也是优质服务的体现! 每个员工都应有良好的巡台习惯。在服务的过程中,应勤换烟灰缸、渣篮,勤加水等。应随时留意客人的意向,想在客人想之前,做在客人做之前! 操作要点: ?巡台时,根据桌数备好相应的烟缸及一张干净的抹布; ?如抽烟的客人较多时,可在桌面上多摆放几个烟缸; ? 更换烟灰缸:将干净的烟灰缸,盖在装了垃圾的烟灰缸上,一同从桌上撤下来,并在托盘上更换,再把干净的烟灰缸放在桌即可,切记不能发出太大的声音。(烟灰缸里的烟头不能超过2个); ?加水:当客人水杯的水大约只有1/3时,应加水。加水时要分清是冰水还是热水,以免加错。加水时手持水杯的底部1/3,将其从桌上拿起,侧身为客上加水。(服务用语:“你好”或“打扰一下”); ?巡台时除了要换烟缸、加水以外还须即时为客人清理桌面。如:擦拭桌面水迹、烟缸灰等垃圾,随时保证桌面干净整洁; ?即时撤去用完的杯具。可撤收标准为:以饮品喝完见杯底为准。使用服务用语(“您好!请问用完的杯具可收撤收了吗?”) ?客人呼唤时:当客人在呼叫若不能马上过去服务时,应即时回应:“好的,请稍等!”如遇不小心将饮品打翻的情况,须镇定,以免造成客人不必要的惊慌!(根据情况适时地使用服务用语以缓和气氛),用纸巾或是毛巾立即将桌面擦拭干净,再用托把将地面托拭干净。 —结帐 操作要点: ?当客人买单时,先到收银台拿其帐单(将账单夹在结账夹里),请其核对(服务用语:“这时您的帐单,请核对”); ?双手打开收银夹,将客人付的现金放入收银夹里(服务用语:“收您100元”,如有找零的情况,需把零钱放入收银夹,打开递给客人(服务用语:“您好这是找您的零钱请点收”)。 —送客 提醒客人带好自已的随身携带物品,并即时拉门送客(服务用语:“谢谢光临请慢走”、“欢迎下次光临”)。 —收台 收台时,左手托盘,右手将杯具分类依次放入托盘内,尽可能一次将杯具装入托盘内,迅速将桌面清洁干净,将物品摆放整齐。
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